«Знание само по себе — сила»
Френсис Бэкон (1561—1626)
Все мы живём мифами и стереотипами.
Повторяем фразы за родителями и людьми «из телевизора», даже не задумываясь об их смысле. Принимаем чужие мысли за свои, и даже готовы отстаивать их с пеной у рта.
Не склонны подвергать сомнению и проверке то, к чему привыкли. Например, мы привыкли к фразе «Знание — сила», и нам плевать, что звучит она на самом деле иначе.
Психологи говорят, что это нормально. Так людям легче. Стереотипы упрощают восприятие мира, а мифы позволяют примириться с ним.
Примерно половина всех мифов и стереотипов представляют собой явные заблуждения. Они живы только потому, что стали слишком привычными, и принимаются людьми на веру.
В области «здорового питания» и питания вообще гуляет просто невероятное количество заблуждений. Они живут в каждом из нас, причём в одном человеке спокойно уживаются заблуждения совершенно противоположные. Например: «питание должно быть максимально разнообразным» и «есть нужно только то, что выросло в нашей местности».
Бороться с заблуждениями — дело сложное и крайне неблагодарное.
Но мы всё равно будем это делать, потому что поступать иначе — просто непорядочно.
Да, многим написанное ниже не понравится и в нас наверняка полетят шишки, какашки и гантели.
Мы к этому готовы.
Заблуждение №1. Мы часть природы и поэтому должны жить в гармонии с ней. Природу нельзя обмануть.
Да, мы считаем, что это заблуждение. Очень глупое, хотя сравнительно безопасное (пока). Мало того, что в природе нет никакой гармонии, но даже если бы она была, жить с ней нам бы не понравилось. Ибо природа — дама до крайности жестокая и совершенно безразличная к нашему яростному желанию жить долго. Читать дальше >>>>
Заблуждение №2. Нужно питаться как наши предки и тогда мы будем здоровы.
Каким бы прекрасным не казалось нам прошлое человечества, факты говорят об ином: то было время жестокой борьбы за выживание. Просто — за выживание. И выживало меньшинство. Структура питания в прошлом вызвана исключительно нуждой и бедностью, а не искренним желанием наших предков питаться правильно.
Статьи по теме:
Палеолитическая диета: польза или вред? >>>
«Здоровое питание» — о чём говорит пример обезьян>>>
Правильно ли питались наши предки?>>>
Натуральное питание и продолжительность жизни наших предков>>>
Миф №3. Тибетские монахи питаются по тибетской диете и живут по 100 лет.
Увы, никакой «тибетской диеты» не существует, тибетские монахи питаются отвратительно и крайне редко доживают до 80-ти. Легенды о 100-летних тибетских монахах — не более чем выдумки. И это несложно доказать фактами>>>
Миф №4. Все пищевые добавки с кодом «Е» — это сплошная химия, синтетика и вред!
К счастью, это совсем не так. В обычном, органическом помидоре содержится минимум 17 веществ, которые входят в список «ешек». Смотрите сами >>>
Заблуждение №6. Меньше витаминов — меньше аппетит! Если потреблять минимум витаминов, то во время диеты не будет чувства голода.
В принципе, частично это так. Правда, у вас не будет не только чувства голода, но и волос, зубов, и здоровья.
На самом деле, чтобы снизить аппетит во время диеты, нужно поступать с точностью наоборот. Читать дальше про витамины и аппетит >>>
Миф№7. Учёные установили, что ресвератрол бесполезен!
Ресвератрол — одно из открытий современности, вещество, обнаруженное в красном винограде и вине. Опыты на животных показали, что ресвератрол способен ощутимо продлевать жизнь, а также укреплять сердце, снижать вес и многое другое. Ресвератрол быстро окрестили «чудо-эликсиром молодости».
Однако когда дело дошло до испытаниях на людях, начались сложности. Некоторые учёные и многие журналисты поспешили заявить о полной бесполезности ресвератрола. К счастью, это не так. Читать дальше о научных исследованиях пользы ресвератрола >>>
Миф №8. Адаптогены могут вызвать рак!
Существует мнение, что алоэ и другие растения-адаптогены нельзя принимать при онкологических заболеваниях, поскольку они только провоцируют дальнейшее развитие болезни. Поэтому, утверждает молва, для онкобольных они строго противопоказаны. Но это не так. Читайте, как всё есть на самом деле>>>
Миф №9. Коралловый кальций бесполезен!
В Интернете можно встретить большое количество статей, где утверждается, что коралловый кальций — выдумка маркетологов, научных подтверждений его терапевтического эффекта не существует, и всё это, как говорится, «развод на деньги». Но так ли это? Читайте о научных исследованиях кораллового кальция>>>