В состав Elev8, помимо адаптогенов, натуральных энергетиков и средств для работы мозга, входит смесь цельнопищевых нутриентов.
Что же это такое и как это понимать?
Что такое «нутриенты»?
Начнём с понятия нутриенты.
Это латинизированное название обычных пищевых веществ, которые входят в состав продуктов.
Нутриенты делятся на две группы:
- макронутриенты;
- микронутриенты.
К макронутриентам относятся вещества, потребляемые в пищу в больших количествах — жиры, белки, углеводы плюс вода. Микронутриентов мы потребляем намного меньше, в совсем небольших количествах. К ним относятся витамины, минералы, органические кислоты, полифенолы, полисахариды, ферменты и др.
Кроме того, нутриенты подразделяют на заменимые и незаменимые. Первые вырабатываются самим организмом, вторые же необходимо поставлять с пищей. Увы, перечень незаменимых значительно длиннее | подробнее
Итак, нутриенты — это питательные вещества — жиры, белки, углеводы, аминокислоты, витамины, минералы и т.п.
Что такое «цельнопищевые»?
Цельнопищевые нутриенты — это питательные вещества, которые извлечены из исходного сырья (например, яблок) полностью, в комплексе. Такой комплекс намного полезней, чем отдельные извлечённые вещества. Так, содержащиеся в них витамины находятся в окружении веществ, которые помогают их лучшему усвоению. Например, в цитрусовых и шиповнике изначально имеются флавоноиды, помогающие усвоению витамина С. При их одновременном извлечении путём экстракции или отжима эти компоненты действуют синергетически, и их общий положительный эффект сильнее, чем суммарный эффект витамина C и флавоноидов по отдельности. Также важно понимать, что нутриенты каждого растения являются, по существу, его иммунной системой, и они также оказывают иммунную поддержку людям, но только находясь в естественном, природном комплексе.
Пищевые вещества из овощей и фруктов нужно извлекать вместе, в комплексе, и тогда польза от них будет максимальной. Именно поэтому свежее яблоко полезнее яблочного сока, сделанного из концентрата, — хотя витаминов и минералов в них может быть одинаковое количество, но живое, целое яблоко (не только его мякоть, но и кожура, и мягкие недозревшие косточки!) усвоится лучше и принесёт больше пользы.
Что такое «цельнопищевые нутриенты»?
В силу вышесказанного, уважающие себя производители клеточного и функционального питания делают упор именно на комплексное извлечение питательных веществ из сырья, которые и называются цельнопищевыми нутриентами.
Итак, цельнопищевые нутриенты — это питательные вещества, извлечённые из целого растения или его части комплексно, в максимально полном составе
В свою очередь, нецельнопищевые нутриенты — это те, которые извлечены из растения в одиночку (например, один лишь витамин С из апельсина).
Например, смесь цельнопищевых нутриентов, которая входит в состав Elev8, — это композиция из 12-ти цельных комплексов питательных веществ, извлечённых из яблока, апельсина, клюквы, шпината, брокколи, моркови, свеклы, помидора, клубники, вишни, винограда и граната.
В состав Elev8 входит 12 комплексов цельнопищевых нутриентов, каждый из которых представляет максимально полный спектр полезных веществ одного растения
Читайте также:
Полный состав Elev8
Клеточное питание: основные понятия